Alas de los Querubines Alas de los Querubines

Un libro que desenmascara los secretos del famoso Pisco Punch, la mágica y misteriosa bebida de San Francisco, California, en 1900. De manera entretenida se narran las peripecias seguidas por un protagonista obsesionado con descubrir la receta de la bebida, perdida desde la muerte de su autor en 1926. Con el don de poder transportarse en el tiempo, el protagonista nos revela anécdotas muy poco conocidas de la historia peruana en California. El libro culmina presentando la receta del afamado Pisco Punch para el beneficio de todos los lectores amantes de la historia peruana y del pisco. (220 pgs. 125 fotos e ilustraciones).

"Más de dos siglos después de que el limeño don Francisco de la Bodega y Quadra y Mollinedo pasara por San Francisco, Guillermo Toro-Lira recopila la historia del vínculo entre la gran ciudad de California y el Perú, mientras busca la fórmula del señor Nicol. Es una novela cautivante, a la vez que rigurosamente documentada, que ilumina y da vida a una época fascinante de nuestra historia". TOMAS UNGER

"Es un libro extraordinario que tiene una documentación interesantísima. Yo me he leido el libro en una noche muy emocionado... Se habla de peruanos como la familia Ghirardelli Alvarado que se instaló en San Francisco e hizo una muy famosa fábrica de chocolates... Estoy encantado... Es un libro magnífico". RAUL VARGAS

"Este libro es un avance y demuestra la peruanidad del pisco". MARCIAL AYAIPOMA

"Acabo de terminar de leer su libro. Deseo sinceramente felicitarlo. Ha hecho Ud. un gran aporte a la historia del Pisco Punch y a la coctelería mundial... Es muy valiosa su investigación realizada en hemerotecas de San Francisco. Me he quedado con la boca abierta con el aviso en el diario Alta California de 1849, con la secuencia de avisos del Bank Exchange y sus propietarios, con la Guía Teléfonica, etc." JOSE A. SCHIAFFINO

"Un extraordinario libro donde se descubre la existencia de la estrecha relación de los ciudadanos de San Francisco con el Pisco en el Siglo XIX". GUILLERMO RIVEROS

"Un libro lindo, lo he disfrutado grandemente porque Guillermo Toro-Lira tiene una pluma fácil y cautivadora... Lo que cuenta, es la historia de un trago que fue famoso y de los mas celebrados en San Francisco... Y como esos investigadores a la antigua y a la moderna, se dio la tarea de descubrir todos los secretos y lo cuenta de manera magistral". CARLOS DEMARTY

"Un trabajo de investigación llevado a un libro novelesco que trata del conducto marítimo y del pisco. Me parece una investigación mas cierta que la del Código Da Vinci... Es absolutamente legítima en todo sentido en cuanto a la procedencia del pisco y por qué del nombre". JORGE BRIGNOLE



El regalo ideal para todos los peruanos y amantes del Perú.

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